كسرة المطلوع بطريقتي ومن مطبخي 2024.

القعدة

اللهم صل على محمد وعلى

آله وصحبه أجمعين
جبتلكم اليوم طريقتي المعتمدة لي تعلمتها من يدين والدتي الكريمة ربي يحفظها ويطول عمرها

المقادير
لكل 2 خبزات خميرة نحتاج الى (المكيال لي نستخدمه هو علبة طماطم مصبرة فارغة ومغسولة) عقلية عجايز القعدة
مكيال دقيق ممتاز
1 مغرف كبيرة خميرة خبز
1مغرف سكر عادي
1مغرف مش معمرة زيت مائدة
ملح
سانوج او جلجلان
الطريقة نضع جميع المكونات عدا الملح والسينوج في عجانة او قصعة مكانش فرق في النتيجة فقط القصعة تحتاج عضلاتكالقعدة
ونزيدهم الماء قيس فقط مايتلمو المكونات ونغطيها ونخليها من ربع الى عشرين دقيقة
ثم نبدا نزيد الماء الدافي مع العجن الماء نزيد على دفعات في البداية تكون العجينة يابسة وكل مرة تطرا شوي حتان تولي عجينة تلتصق في دياتك …هذا سر باش تكون اسفنجية
اخير نزيد ملح وسينوج او جلجلانية مقلية قاتلي ام ندى عليها تمد طعم مممم ياسلامالقعدة
نتحصل على هذه العجينة
القعدة

نشكلها 2 قرص والعجينة راح تلصق في يديك استعيني بالفرينة ذرذري شوي فرينة على كل قرصة
القعدة
نخبزها على طراف قماش قطنين
القعدة
نشعل الطاجين يسخن ولما نلاحظ انها خمرت نلوحها تطيب
القعدة

لما تعمل فقاعات نفشهم بالكيردون ونقلبها
القعدة
نبقى ندور فيها باش تحمار بنفس اللون من جميع الجناب
نكمل طياب الخبزات نولي اما نحوشيهم على الطابونة او نحمرهم في شوية زيت وراح يكون طعمهم ممم شبيه بالفطاير
القعدة
في الاخير نمسح المطلوع بقليل من زبدة باش نعطيها لمعة ونتخلص من شهوبية الفرينة
القعدة
نحيت لفلاش باش تشوفو كيفاش راهي مثقبة والله تجي كيما نقولو بوووونجالقعدة
القعدة
القعدة
القعدة
هذا لون الحواشي
القعدة
اخيرا اتمنى من كل اخت مرت على الموضوع او افدتها بشئ ولو القليل تدعو الله انو يصلح ذريتي ويكمل لي في باليالقعدة

خسارة نحاو الاعجابات كنت نعطيك 100 في الثانية القعدة

يعطيك الصحة فحلة ونص

الله يعطيك ما تتمني اختي مشكورة على المطلوع

حالياً الأعضاء النشيطين الذين يشاهدون هذا الموضوع : 10 (1 عضو و 9 ضيف) روعة2017

مرحباااا بزوار متنساوش دعوة الخير ههههههههههههه

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

يعطيك الصحة اختي

جاك روعة ياااا روعة

وعليكم الســلآآم
الله يبآركـ روعــة يآآروعــة القعدة
يسلموو دوكـ اليدين
مطلوع وعليه الكلآآم
ربي يحفظلكـ ويصلحلكـ وليدآتكـ
ويعطيكـ ماتتمنآي ان شاء الله

يعطيك الصحة …….. تشهي
الله يحققلك الي في بالك
يعطيك الصحّة وربّي ينولك اللي في بالك يارب بصّح باش تكيلي وقداه تخليها تخمر والكيلة الواحدة شحال تعملك من خبزة والسكّر ملعقة أكل والزّيت كذلك ؟
سامحيني روعة الله يعطيك ويمنّيك
بارك الله فيكم حبيباتي
حفيظة اختي نكيل بعلبة الطماطم تاع الكيلو الفارغة تديرلي 2 خبزات والاختمار ربع ساعة في البداية ثم حتان نشوف الخبزات طلعو والسكر مغرف معمرة اما الزيت مغرف ناقصة شوي

يعطيك الصحة حبوبة على المطلووووووع
آآو خرجلك هآآآآآآيل
ربي يرزقك كل مآ هو خير حبيبتي

بيتزا من مطبخي 2024.


بيتزا
المقادير:
*200غ فرينة
*م/ك سكر
*م/ص ملح
*م/ك زيت زيتون
*2 م/ص خمير الخبز
* كوب ماء دافئ
التزيين:
صلصة الطماطم , طونة , فطر, جبن شيدار مرحي, زيتون.
للتقديم:
مايونيز, هريسة
التحضير:
في اناء نضع كل المواد الجافة نضيف الزيت ونخلط ثم نعجن بالماء الدافئ الى ان نتحصل على عجينة طرية وملساء تقسم الى كرتين متساويتين وترمد كل واحدة على حدا في الفرينة وتترك ترتاح لمدة 45-60د.
تفرد بالحلال على شكل قرص كبير بسمك3ملم ويطلى وجه القرص بصلصة الطماطم ثم تزين بالطونة او الفطر او معا ثم الجبن والزيتون, تدخل الفرن المسخن مسبقا وتخبز على اعلى درجة حرارة الفرن لمدة20-25د.وتقدم.
ملاحظة: يمكن تزيينها بعدة اشياءغير الطونة والفطر مثل الجمبري الصغير لحم مفروم نقانق دجاج مطبوخ………………الخ.

القعدة

القعدة

باااااااااااااارك الله فيك

بيتزا و عليها الكلام

عندي مدة ما درتهاش . . .غير التفنيين

يعطيك الصحة و شهية طيبة

يعطيك الصحة جاتك روعة يسلمو الايادي والله تاني انا كل مرة نقول نديرها والوقت خلاص معنديش انشاء الله مرة نديرها ونصورهالكم

شكرا يا ام ريهام على الوصفة
شهتيني في البيتزا

ممممممممممممممم
يعطيك الصحة حبيبتي جاتك تهبل

يعطيك الصحة
وبصحتكم
تحياتيالقعدة
اعطيك الصحة شكلها كي تاع البيع برافو عليك
يعطيك الصحة تبان بنينة
بارك الله فيك اختى

البركة فيك اختي وهي والله رائعة ان شاء الله تجربيها

خبيزات محشيين من مطبخي بزاااااااف خفاف 2024.

السلام عليكم حباباتي جبتلكم هاد لخبيزات نتمنى تجربوهم يجو خفاف بزاف

*للعجينة:
-2 كيسان او 1/2 فرينة
-5مغارف زيت
-مغرفة تاع ماكلا سكر
-مغرفة تاع ماكلا خميرة
-مغرفة تع قهوة ملح
-سنينة توم

***نخلط جميع المفادير او نخلو لعجينة تخمر

القعدة

القعدة


**نخسرولها لخميرة او نعاودو نخلوها تخمر

القعدة

للحشو:
**في مقلا نديرو بصل او طوماطيش او لحم مرحي نطيبوهم حتى تنشف الحشو

القعدة

**نشكلو العجينة كيما نحبو خبيزات مدورين كيما الهمبرغر ولا طوال

القعدة

القعدة

القعدة

**نخلوهم يريحو شويا منبعد ندهنونم بصفار البيض او ندردروعليهم السانوج او نطيبوهم في الفور

القعدة

القعدة

القعدة

او بالصحا او الراحة نتمنا يعجبوكم

جـــــــآوك
رووووووووووووعة
يعطيك الصحة
بصحتــك

اكيد روعة بارك الله فيك

نجربهم ونديرهم لمجة لابنتي

امممممممم شهيتيني فيهم اختي نسيمة جاوك تحفة ما شاء الله عليك ننتظر جديدك غاليتي
القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك25 القعدة
القعدة
القعدة

جـــــــآوك
رووووووووووووعة
يعطيك الصحة
بصحتــك

القعدة القعدة
الله يسلمك شكرا على المرور العطر القعدةالقعدة
القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om mima القعدة
القعدة
القعدة
اكيد روعة بارك الله فيك

نجربهم ونديرهم لمجة لابنتي

القعدة القعدة

وفيك بارك الله ختيتي تقدري تعمريهملها بالفرماج تانيت يجو بنان

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام خديجة1 القعدة
القعدة
القعدة
امممممممم شهيتيني فيهم اختي نسيمة جاوك تحفة ما شاء الله عليك ننتظر جديدك غاليتي
القعدة القعدة

الله يسلمك ختيتي حنونتي ان شاء الله ياربي او جديدك ايضا

مممممممممم ما شاء الله هايلين واكيد راح نجربهم باذن الله تسلمي ياغالية
القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ريهام القعدة
القعدة
القعدة
مممممممممم ما شاء الله هايلين واكيد راح نجربهم باذن الله تسلمي ياغالية
القعدة القعدة

الله يسلمك شكرا على مرورك العطر ان شاء الله يغجبوك

فقط سؤال هل وضعتي الثوم في العجينة

الخبيزات رووووعة يعطيك الصحة

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om_assil القعدة
القعدة
القعدة
فقط سؤال هل وضعتي الثوم في العجينة

الخبيزات رووووعة يعطيك الصحة

القعدة القعدة

الله يسلمك نعم اختي رلبي سنينة توم في العجينة تجي فيها بنة مليحة

يعطيك الصحة نسووووووووم خرجلك هااااااااااااااااااااااايل ضرك نجربو و نبعثولكم في الجيهة الاخرىالقعدة