السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
على بركة الله نبدأ
المقــاديــر :
للعجيــنة:
مكيال بعلبة طماطم نصف دقيق و النصف الآخر فرينة – ذرة ملح – بيضة – ماء الورد – ماء
للعسل :
كيلو سكر ملعقة و نص مايزينة – ربع ملعقة قهوة آسيد أو يعوض بعصير القارص
+ 500غ عسل نونورس او غيرو
ماء الورد – ماء
الحشــو :
500 غ لوز – 500 غ كوكاو مرحي متوسط
زيت للقلي
الطريقة :
نحضر العجينة عادي كما الرشتة نخليها تبات ليلة
نسخن الزيت و نقلي الرشتة بكميات قليلة و متفرقة بعد ما نحلوها على رقم 8 …..نوضعوها على مناديل ورقية باش تتشرب الزيت ، نطيبو العسل على نار هادئة مع التحريك المنقطع
بعدما تكون الرشتة نشفت من الزيت نضيف اللوز و الكوكاو و العسل و نمزج المكونات بخفة
نسطحها في صينية و نبسطها براحة اليد
نغلفها بغلاف بلاستيكي ، نتركها ليلة كاملة تتشرب العسل
نقطعها مقروطات أو مربعات على حساب الرغبة
و بالصحـــة و الهـنـــاء
اللهم لك الحمد على أن بلغتنا شهر رمضان ، اللهم تقبل منا الصيام والقيام ، وأحسن لنا الختام ، اللهم اجبر كسرنا على فراق شهرنا ، وأعده علينا أعواماً عديدة وأزمنة مديدة ، واجعله شاهداً لنا لا علينا ، اللهم اجعلنا فيه من عتقائك من النار ، واجعلنا فيه من المقبولين الفائزين
مشكورة على الوصفة
|
العفو غاليتي
صح فطورك …..عيدك مبارك
|
دوووربا أمير حاج عيسى
صح فطورك …..عيدك مبارك
|
الاروع مرووورك الجميل
صح فطورك …..عيدك مبارك
|
العفو أمووونة….تسلمي
صح فطورك …..عيدك مبارك