3كيلات جوز الهند(نواد كوكو)(500غ)
نصف كيلة حليب غبرة
نصف كيلة سكر عادي 2بيضات وصفار
ربع كيس خميرة
150غ زبدة
مقدار 3ملاعق ماء الزهر مبروش القارص
وعطر الفاني ونضيف القليل من الفرينة
للتزين: بياض بيضة عصير حبة قارص ونعجن بسكر نونورس نحضر الشاربات ونضف لها اللون الازرق
عجينة اللوز
طريقة التحضير:
نرحي جوز الهند مع الحليب وبعد ذالك نضف له السكر ونكمل رحيه
نضعهم في وعاء ونضف عليهم المكونات المتبقية والقليل من الفرينة
نطرح العجينة ونطبعها على شكل مربع
نطهيها في فرن معتدل على درجة حرارة 180د
ولما ينضج نتركه يبرد ونحضر القلاصاج:
1نخلط بياض البيض مع عصير القارص ونعجن بسكر نونورس وبعد ذالك نحضر الشاربات المكونة من كاس ماء ونصف كاس سكر نتركها تغل ثم ننزعها من النار ونضف عليها الملون الازرق ونحل بها القلاصاج
وبعد ذالك نغطس الحبة ونضع لها خطوط للزينة كما هو مبين في الصور ونضع فوقه وردة صغير من عجينة اللوز
|
اختي شكرا على الرد ولاكن سكر نونورس هداك هو سكر قلاصي
رائع