المقادير
قطع دجاج مغسولين
جزر مقطعة بالطول ومنزوعة اللب
حبة بصل كبيرة مقطعة
البهارات ملح فلفل اسود زنجبيل كركم و زعفران
2 ملاعق زيت الزيتون
2 ملاعق زيت عادية
للتزيين
زيتون بنفسجي
معدنوس
شرائح الليمون
التحضير
جهزي المقادير المذكورة
و البهارات خلطيها مع بعض
ضفيلهم 2 ملاعق زيت الزيتون و2 ملاعق زيت عادية
فرغيها على الدجاج
وحكيها مليح
و الخلطة لي بقاتلك ديرها فوق البصل لي كنتي حطتيه في طنجرة
و ديريها تتقلى و حطي الجاج عليها و ضيفي الماء و خليها طيب
الجزر غليه شويا خاطر لوكان تحطي فوق الطنجرة يطيب نص طياب خليها تغلي و الجاج راهو طيب امبعد كي طيب الجاج وتكون غلات الجزر نحي الجاج حطيه جانبا وارمي الجزر المغلى و الزيتون وضيفي شويا ماء و خليه طيب 10 دقايق في الاخير تتحصلي على مرقة خاثرة
و زيني الطبق تاعك بالمعدنوس و شرائح الليمون
[IMG]
[/IMG]
انشاء الله يعجبكم لاتنسوني بالردود والتقييم
