السفنج الجزائري
المقادير
المقادير
نصف كيلو الفرينة
خميرة الخبز
ملح
زيت للقلي
ماء دافئ للعجين
طريقة التحضير
نخلط الملح و الفرينة
نذوب الخميرة في كاس ماء دافئ ثم نضيفها على الفرينة
نعجن كل المقادير جيدا مثل طريقة العجن العادي وندلكها جيدا
ثم نضيف الماء بشويه بشويه حتى تطلق العجين مع الديك جيدا
نترك العجين تخمر جيدا حتى يتضاعف حجمها مرتين او ثلاث
يسخن الزيت في مقلاة على النار ثم نبلل اصابع اليد بالماء
ثم ناخد كرة من العجين و نشكلها في اليد ثم نضعها برفق في الزيت
ونقلبها حتى تتحمر من الجهتين
شكر لكي بارك الله فيك
الله يبارك فيك
وردة الامل هل يمكن استبدال الدقيق بالفرينة
جاك هايل ويبان يشهي
جاك هايل ويبان يشهي
شكراا على الوصفة
بارك الله فيك
بارك الله فيك
درتو السفنج
بارك اله فيك
الصراحة اول مرة نشوف هذا النوع من السفنج اللي اعرفه هو هذا السفنج
هل انتي متاكدة انو جنسيتو جزائري ابا عن جد .
انتظر الاجابة منك
والتاكيد من الدكتورة ندى وباقي الارقام .
هذا سفنج تاعنا في الجزائر تعرفي انا نصنعو هايل وغلط جيت نكتب الفرينة حطيت الدقيق
شكرا لك شكلو يبانلى دونات