المكونات :
3كيلات سميد من النوع المتوسط
1 كيلة من خليط السمن + زيت
1 قرصة ملح
1 كيلة من خليط ماء + ماء الزهر
زيت للقلي
الحشو :
كمية من الجوز مطحون
سكر
1 م ك ماء الزهر
عسل للزينة
طريقة التحضير
حضري الحشو
في وعاء اخلطي السميد و + الملح + السمن
حكي جيدا بين الأيدي.
بللي تدريجيا بماء الزهر + ماء، أخلطي الكل بواسطة أصابع اليد. بحيث يبقى الخليط متناثر(مثل تحضير الكسكس).اتركيها ترتاح قليلا..
شكلي حرابيش بالعجينة التي تكون قد ارتاحت، سمكها 5- 6 سم و بواسطة الاصابع إفتحي الحربوش قليل بالطول، ثم ضعي داخل الفتحة قليل من الحشو .
إغلقي جيدا الفتحات بواسطة السبابة والإبهام بحيث يختفي أثر الفتحة.
ابسطي الحرابيش. قليلا
ثم قطعي معينات
و ضعيها في مقلاة بها زيت ساخن وكاف
لقلي المقروط من الجهتين دون قلبه
بعد الإنتهاء من عملية القلى صفي الحبات
.
اغطسي حبات المقروط في العسل و قطريها
والف صحة وهنا
سلامي
يشهي حبيبتي
يعطيك الصحــــــة
خرجـــــــلك روعة
شباب يشهي
احلفي قولي اولله …. ههههههههه
خرجلك هايل يا لحبيبة عمري لا عملتو بحشو الجوزلا ولا اللوز ديما بالغرس
نجربو ان شالله ونوعدك والله ما ….
نحبك قطوسة
يعطيك الصحة اختي
يشهي
يعطييييييييييييييييك الصحاااااااااا
سيرتو كيعاد بالجوز امممممممممممم
بصحتكم
يبان شباب يادرا البنة؟؟ ممممممممم يكون هاايل