كيفية تصبير الطماطم و الهريسة 2024.

القعدة

لتصبير الطماطم=
المقادير=

5 كلغ من الطماطم
3 ملاعق أكل من الزيت
ملعقة قهوة من الملح

كيفية التحضير

* نغسل الطماطم و نقطعها الي 4 ثم نضعها في كسكاس و نتركها تنضج فوق البخار حتي تصبح طرية .ننزعها و نتركها تقطر

* نرحيها (disque moyen) ثم نضعها في طنجرة نضيف لها الملح و نضعها علي نار هادئة مع الخلط من حين الي أخر ثم نصب الزيت و نتركها تنضج حتي حصولنا علي خليط عاقد
*ننزعها من علي النار و نتاركها تبرد
* نملأ الطماطم المصبرة في علب
* توضع في الثلاجة
القعدة

القعدة

تحضير الهريسة=

المقادير =
2 كلغ من الفلفلة الحمراء (الحارة)
رأس من الثوم
2 ملاعق أكل من الزيت
ملعقة قهوة مملوطة من الملح

كيفية التحضير
– نغسل و نقطع الفلفلة الي قسمين
– تنزع البذور ثم نضعها في كسكاس مع الثوم و نتركها تنضج فوق بخار
– ننزعها و نتركها تقطر

– نرحيها (disque moyen) ثم نضعها في طنجرة و نتركها علي نار هادئة
– نضيف لها والملح مع الخلط من حين الي آخر ثم نصب الزيت و نتركه ينضج حتي حصولنا علي خليط عاقد

– ننزعها ونتركها تبرد ثم نملأئها في علب و توضع في الثلاجة

ملاحظه=
-حتي نتحصل علي هريسة غير حارة نخلط الفلفلة مع الفلفل الأحمر الحلو

القعدة

القعدة

* نور الدنيا*
** فريق شباب اللمة **

مشكووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووة صحيتى يا الحنونة
القعدة

القعدة

مشكورررررررررررررررررة
مشكورين علي المرور وكل عام وانتم بألف خير
القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مالك الحب القعدة
القعدة
القعدة

الله الله
راكي جوعتيتي………………….. يا ربي ..ويكته يأذن

القعدة القعدة

:laugh:انت ديما جوعان وزادك رمضان:lol:

يعطيك الصحة
قتلك تلبزي بزاف
بارك الله فيك
جزاك الله كل خير
يعطيك العافية

مانحبش الهريسة لا طوماطيس

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.