اولا عيد ربيع سعيد وكل عام و انتتم بالف خير
البراج هو حلوى تقليدية تصنع لهذه المناسبة
بسم الله
سميد متوسط …3كيلات +كيلة مارغرين لابال دايبة +ربع كاس زيت +شوي ملح
فرك جيد
نغطي بالفيلم اليمونتار و ندعه يرتاح 1ساعة
ثم نبلل بخليط من الما و الزهر ..حتى تتداخل العجينة دون عجن
ثم نغطي و نخليها ترتاح مرة ثانية من ساعة الى ساعتين
و مبعد تعجنيه بالمء الزهر و شوي قرفة و شوي جلجلانية محمصة و تلميه بشوي زبدة
لازم يكون طري
ثم تشكلي 2 كرات من العجينة و1كرة من الغرس
انت وش تحبي
تحبي بزاف الغرس تكون كرة الغرسعلى حجم كرة العجينة و الا اقل
تحطي الكرات الثلاثة فوق بعض و تمددي و الصور توضح
و الطياب يكون في طاجين الحديد على نار مهيييييلة بعد ما يطيب الوجه الاول تقلبي
سي نو ييبس ليك
و بالصحة و الهناء
بصح بالزيت يجي مليح انا ندير برك الزبدة يعني بالزيت يجي مبسس اكثر؟؟؟؟
|
هادي هي العفسة بصح ما تكثريش و خلطيه مع الزبدة و مبعد بسسي السميد ……….
وربي يسهل
|| يعقوبة للعام الجاي إن شاء الله
|| شباب بزاف
يعطيك الصحة
دخلت نقرعج برك أنآ لآ آآكله
سلآمي ’
|
الله يسلمك و يهنيك ……..و تسلم روحك الطيبة …….
كل عام و انت بالصحة و الهناء
|
الله يسلمك و يبارك فيك …………..
|
مرحبا بيك …………
انا تاني ما نكثرش منو يديرلي الحريق في ليستوما ……….
ربي يحفظك
يعطيك الصحة جآآآوكـ هآيليــن
بصحتكم